เบื้องต้นเกี่ยวกับวิธีการละลายน้ำแข็งเย็น

เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่ระบบทำความเย็นที่ทำงานด้วยอุณหภูมิดูดอิ่มตัวต่ำกว่าการแช่แข็งในที่สุดจะได้รับการสะสมของน้ำค้างแข็งในหลอดระเหยและครีบ น้ำค้างแข็งทำหน้าที่เป็นฉนวนระหว่างความร้อนที่จะถ่ายโอนจากพื้นที่และสารทำความเย็นส่งผลให้ประสิทธิภาพการระเหยลดลง ดังนั้นผู้ผลิตอุปกรณ์จะต้องใช้เทคนิคบางอย่างในการกำจัดน้ำค้างแข็งนี้เป็นระยะออกจากพื้นผิวขดลวดวิธีสำหรับการละลายน้ำแข็งอาจรวมถึง แต่ไม่ จำกัด เฉพาะวงจรปิดหรือละลายน้ำแข็งไฟฟ้าและก๊าซ (ซึ่งจะได้รับการแก้ไขในส่วนที่สองในฉบับเดือนมีนาคม) นอกจากนี้การปรับเปลี่ยนแผนการละลายน้ำแข็งพื้นฐานเหล่านี้ยังเพิ่มความซับซ้อนอีกชั้นหนึ่งสำหรับบุคลากรบริการภาคสนาม เมื่อตั้งค่าอย่างถูกต้องวิธีทั้งหมดจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเช่นเดียวกับการละลายการสะสมน้ำค้างแข็ง หากรอบการละลายน้ำแข็งไม่ได้ตั้งค่าอย่างถูกต้องการละลายน้ำแข็งที่ไม่สมบูรณ์ที่เกิดขึ้น (และการลดประสิทธิภาพการระเหย) อาจทำให้อุณหภูมิสูงกว่าที่ต้องการในพื้นที่ตู้เย็น, น้ำเย็นหรือปัญหาการบันทึกน้ำมัน
ตัวอย่างเช่นกรณีการแสดงผลเนื้อสัตว์ทั่วไปที่รักษาอุณหภูมิผลิตภัณฑ์ของ 34F อาจมีอุณหภูมิอากาศไหลประมาณ 29F และอุณหภูมิระเหยอิ่มตัวที่ 22F แม้ว่านี่จะเป็นแอปพลิเคชั่นอุณหภูมิกลางที่อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์สูงกว่า 32F แต่ท่อระเหยและครีบจะอยู่ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 32F ดังนั้นจึงสร้างการสะสมของน้ำค้างแข็ง ปิดการละลายน้ำแข็งเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในการใช้งานอุณหภูมิปานกลาง แต่ก็ไม่ผิดปกติที่จะเห็นการละลายน้ำแข็งของก๊าซหรือการละลายน้ำแข็งไฟฟ้าในแอปพลิเคชันเหล่านี้

การทำให้เย็นลงละลายน้ำแข็ง
รูปที่ 1 การสะสมน้ำค้างแข็ง

ปิดการละลายน้ำแข็ง
การละลายน้ำแข็งปิดรอบนั้นเป็นไปตามที่ฟัง การละลายน้ำแข็งทำได้โดยเพียงแค่ปิดวงจรการทำความเย็นทำให้สารทำความเย็นไม่เข้าสู่เครื่องระเหย แม้ว่าเครื่องระเหยอาจทำงานต่ำกว่า 32F อุณหภูมิอากาศในพื้นที่แช่เย็นสูงกว่า 32F เมื่อเครื่องทำความเย็นหมุนวนออกทำให้อากาศในพื้นที่แช่เย็นสามารถไหลเวียนผ่านท่อ/ครีบระเหยได้จะเพิ่มอุณหภูมิพื้นผิวระเหยทำให้เกิดน้ำค้างแข็ง นอกจากนี้การแทรกซึมของอากาศปกติเข้าไปในพื้นที่แช่เย็นจะทำให้อุณหภูมิอากาศเพิ่มขึ้นและช่วยในรอบการละลายน้ำแข็ง ในแอปพลิเคชันที่อุณหภูมิอากาศในพื้นที่แช่เย็นสูงกว่า 32F การละลายน้ำแข็งออกมาพิสูจน์ให้เห็นว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสำหรับการละลายการสะสมของน้ำค้างแข็งและเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดในการละลายน้ำแข็งในการใช้งานอุณหภูมิกลาง
เมื่อเริ่มการละลายน้ำแข็งรอบการไหลของสารทำความเย็นจะถูกป้องกันไม่ให้เข้าสู่ขดลวดระเหยโดยใช้วิธีหนึ่งต่อไปนี้: ใช้นาฬิกาเวลาละลายน้ำแข็งเพื่อหมุนวงจรปิด (หน่วยคอมเพรสเซอร์เดี่ยว)

การทำให้เย็นลงละลายน้ำแข็ง
รูปที่ 2 แผนภาพการเดินสายน้ำแข็ง/ปั๊มทั่วไปทั่วไป

รูปที่ 2 แผนภาพการเดินสายน้ำแข็ง/ปั๊มทั่วไปทั่วไป
โปรดทราบว่าในแอปพลิเคชันคอมเพรสเซอร์เดียวที่นาฬิกาเวลาละลายน้ำแข็งเริ่มต้นวัฏจักรของปั๊มลงวาล์วโซลินอยด์ของเหลวจะถูกยกเลิกการใช้พลังงานทันที คอมเพรสเซอร์จะยังคงทำงานต่อไปสูบน้ำเย็นออกจากระบบต่ำและเข้าไปในเครื่องรับของเหลว คอมเพรสเซอร์จะหมุนเวียนเมื่อความดันดูดตกไปยังจุดที่ถูกตัดออกสำหรับการควบคุมความดันต่ำ
ในแร็คคอมเพรสเซอร์แบบมัลติเพล็กซ์นาฬิกาเวลามักจะหมุนเวียนพลังงานไปยังวาล์วโซลินอยด์ของเหลวและตัวควบคุมการดูด สิ่งนี้ยังคงมีปริมาณสารทำความเย็นในเครื่องระเหย เมื่ออุณหภูมิระเหยเพิ่มขึ้นปริมาตรของสารทำความเย็นในเครื่องระเหยก็จะเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นทำหน้าที่เป็นอ่างล้างจานเพื่อช่วยในการเพิ่มอุณหภูมิพื้นผิวของเครื่องระเหย
ไม่จำเป็นต้องมีแหล่งความร้อนหรือพลังงานอื่น ๆ สำหรับการละลายน้ำแข็ง ระบบจะกลับไปที่โหมดการแช่แข็งหลังจากถึงเวลาหรือเกณฑ์อุณหภูมิ เกณฑ์นั้นสำหรับการใช้งานอุณหภูมิปานกลางจะอยู่ที่ประมาณ 48F หรือ 60 นาที กระบวนการนี้จะถูกทำซ้ำถึงสี่ครั้งต่อวันขึ้นอยู่กับคำแนะนำของผู้ผลิต (หรือ w/w/i ivaporator)

โฆษณา
การละลายน้ำแข็งไฟฟ้า
แม้ว่าจะเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นในการใช้งานที่อุณหภูมิต่ำ ในการใช้งานที่อุณหภูมิต่ำการละลายน้ำแข็งปิดรอบนั้นไม่สามารถใช้ได้จริงเนื่องจากอากาศในพื้นที่แช่เย็นต่ำกว่า 32F ดังนั้นนอกเหนือจากการปิดวงจรการทำความเย็นแล้วจึงจำเป็นต้องมีแหล่งความร้อนภายนอกเพื่อเพิ่มอุณหภูมิระเหย การละลายน้ำแข็งไฟฟ้าเป็นวิธีหนึ่งในการเพิ่มแหล่งความร้อนภายนอกเพื่อละลายการสะสมของน้ำค้างแข็ง
แท่งทำความร้อนความต้านทานอย่างน้อยหนึ่งแท่งจะถูกแทรกตามความยาวของเครื่องระเหย เมื่อนาฬิกาเวลาละลายน้ำแข็งเริ่มต้นวัฏจักรการละลายน้ำแข็งไฟฟ้าหลายสิ่งจะเกิดขึ้นพร้อมกัน:
(1) สวิตช์ปิดตามปกติในนาฬิกาเวลาละลายน้ำแข็งซึ่งจ่ายพลังงานให้กับมอเตอร์พัดลมระเหยจะเปิดขึ้น วงจรนี้อาจเพิ่มพลังให้กับมอเตอร์พัดลมเครื่องระเหยโดยตรงหรือขดลวดถือสำหรับคอนแทคมอเตอร์พัดลมแบบระเหยแต่ละตัว สิ่งนี้จะหมุนรอบมอเตอร์พัดลมระเหยทำให้ความร้อนที่เกิดจากเครื่องทำความร้อนละลายน้ำแข็งจะเข้มข้นบนพื้นผิวระเหยเท่านั้นแทนที่จะถูกถ่ายโอนไปยังอากาศที่แฟน ๆ จะหมุนเวียน
(2) สวิตช์ปิดตามปกติอื่นในนาฬิกาเวลาละลายน้ำแข็งซึ่งจ่ายพลังงานให้กับโซลินอยด์สายของเหลว (และตัวควบคุมสายดูดหากมีการใช้งาน) จะเปิดขึ้น สิ่งนี้จะปิดวาล์วโซลินอยด์ของเหลว (และตัวควบคุมการดูดถ้าใช้) ป้องกันการไหลของสารทำความเย็นไปยังเครื่องระเหย
(3) สวิตช์เปิดตามปกติในนาฬิกาเวลาละลายน้ำแข็งจะปิด สิ่งนี้จะส่งพลังงานโดยตรงไปยังเครื่องทำความร้อนละลายน้ำแข็ง นาฬิกาเวลาบางตัวได้สร้างคอนแทคเตอร์ที่มีการจัดอันดับแอมแปร์ที่สูงขึ้นซึ่งสามารถจ่ายพลังงานโดยตรงไปยังเครื่องทำความร้อนละลายน้ำแข็งโดยไม่จำเป็นต้องใช้คอนแทคฮีตเตอร์ละลายน้ำแข็งแยกต่างหาก

การทำให้เย็นลงละลายน้ำแข็ง
รูปที่ 3 เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าการยกเลิกการละลายน้ำแข็งและการกำหนดค่าการหน่วงเวลาของพัดลม

การละลายน้ำแข็งไฟฟ้าให้การละลายน้ำแข็งในเชิงบวกมากกว่ารอบนอกด้วยระยะเวลาที่สั้นกว่า อีกครั้งรอบการละลายน้ำแข็งจะสิ้นสุดตรงเวลาหรืออุณหภูมิ เมื่อสิ้นสุดการละลายน้ำแข็งอาจมีเวลาหยดลง ช่วงเวลาสั้น ๆ ที่จะช่วยให้น้ำค้างแข็งละลายหยดออกมาจากพื้นผิวระเหยและเข้าไปในกระทะท่อระบายน้ำ นอกจากนี้มอเตอร์พัดลมระเหยจะล่าช้าจากการรีสตาร์ทในระยะเวลาอันสั้นหลังจากรอบการทำความเย็นเริ่มขึ้น นี่คือเพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นใด ๆ ที่ยังคงมีอยู่บนพื้นผิวระเหยจะไม่ถูกเป่าเข้าไปในพื้นที่แช่เย็น แต่จะหยุดและยังคงอยู่บนพื้นผิวระเหย ความล่าช้าของพัดลมยังช่วยลดปริมาณอากาศอุ่นที่ไหลเข้าสู่พื้นที่แช่เย็นหลังจากละลายน้ำแข็งสิ้นสุดลง การหน่วงของพัดลมสามารถทำได้โดยการควบคุมอุณหภูมิ (เทอร์โมสตัทหรือคลิซอน) หรือการหน่วงเวลา
การละลายน้ำแข็งไฟฟ้าเป็นวิธีที่ค่อนข้างง่ายสำหรับการละลายน้ำแข็งในแอปพลิเคชันที่วงจรปิดไม่ได้ใช้งานได้จริง ไฟฟ้าถูกนำไปใช้ความร้อนถูกสร้างขึ้นและน้ำค้างแข็งละลายจากเครื่องระเหย อย่างไรก็ตามเมื่อเปรียบเทียบกับการละลายน้ำแข็งปิดรอบการละลายน้ำแข็งไฟฟ้ามีแง่ลบเล็กน้อย: เป็นค่าใช้จ่ายเพียงครั้งเดียวค่าใช้จ่ายเริ่มต้นที่เพิ่มขึ้นของแท่งฮีตเตอร์คอนแทคเตอร์เพิ่มเติมรีเลย์และสวิตช์ล่าช้าพร้อมกับแรงงานพิเศษและวัสดุที่จำเป็นสำหรับการเดินสายภาคสนามจะต้องได้รับการพิจารณา นอกจากนี้ควรมีการกล่าวถึงค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมของไฟฟ้าเพิ่มเติมอย่างต่อเนื่อง ข้อกำหนดของแหล่งพลังงานภายนอกเพื่อเพิ่มพลังงานให้เครื่องทำความร้อนละลายน้ำแข็งส่งผลให้เกิดการลงโทษพลังงานสุทธิเมื่อเปรียบเทียบกับวงจรปิด
นั่นคือมันสำหรับรอบการปิดการละลายน้ำแข็งและวิธีการละลายน้ำแข็งไฟฟ้า ในฉบับเดือนมีนาคมเราจะตรวจสอบรายละเอียดของก๊าซ